科学合理、均【jun1】衡营养是我们膳食服务的【de】主线。为此我们按照【zhào】老年人【rén】的饮【yǐn】食特点,将膳食多【duō】样化、粗粮细作,品种多【duō】样。根据老【lǎo】年人每【měi】天的总热【rè】量和需求的蛋白,合理进行【háng】分配。养老院为满足【zú】不同民族、不同宗【zōng】教信仰的老人【rén】饮食需【xū】求,特【tè】设【shè】大众饮【yǐn】食、清真饮食,营养【yǎng】配餐合理搭配,形成我【wǒ】院【yuàn】特【tè】色饮食文化。